Sampang, jtvmaduranews.com – Jajanan pentol sangat digemari kalangan muda, seperti di lokasi jajanan raintol, rainbow pentol yang hanya satu-satu nya di Sampang atau bahkan di Madura Jawa Timur.
Dinamakan raintol atau rainbow pentol, bukan berarti pentol ini memiliki warna-warni, tetapi, raintol yang dimaksud banyak rasanya, seperti warna pelangi yang banyak macamnya.
Raintol ini berada di kedai kecil salah satu usaha milik warga di jalan salak Kabupaten Sampang. di lokasi, tampak warga yang ramai-ramai membeli raintol.
Sofiyatul Hayati yang biasa dipanggil Pipit, pelaku usaha raintol ini mengaku berawal dari coba-coba, dan karena dasar hobi makan, Pipit membuat sendiri pentol dengan banyak rasa.
Setelah mencicipi olahannya, Pipit merasa puas, Pipit juga memberi ke keluarga sendiri dan semuanya pun suka. akhirnya, Pipit memberanikan diri untuk memproduksi lebih banyak dan menjualnya secara online hingga kini mempunyai kedai sendiri.
“Makanan ini di Sampang baru satu, taunya di sosial media, kok pas unik begitu ya,” kata Fitriyah, Pembeli
Semua bahan, seperti tepung tapioka, daging sapi, dan bumbu dapur lainnya digiling menjadi adonan. yang nantinya sebagai bahan dibentuk menjadi pentol. tidak lupa siapkan air panas di dalam panci.
Jamur kuping dipotong kecil-kecil, setelah itu masukkan ke dalam adonan tadi, kemudian dibentuk dengan tangan, masukkan ke dalam air panas.
Untuk isian jagungpun sama, adonan dan jagung diaduk menjadi satu kemudian dicetak dengan tangan membentuk bulatan kecil dan dimasukkan juga ke dalam air panas.
Sedangkan untuk isian keju, ranjau, dan telur, tinggal masukkan saja satu-satu ke dalam pentol.
Harga pentol sangat murah, Pipit menjual satu butir rainbow pentol hanya seribu rupiah saja.
“Dasarnya suka makan, suka kuliner jadi saya masak dan dicoba sendiri, merasa pantas dijual akhirnya ya saya jual,” kata Sofiyatul Hayati, Penjual
Dulu Pipit bekerja sebagai guru honorer di Sampang, karena merasa bayarannya tidak cukup untuk keperluan kekuarganya, Pipit mencoba berjualan rainbow pentol ini. (muhdor)
