Meningkatnya permintaan konsumen hingga mencapai 100% mengakibatkan harga daging ayam maupun sapi terus merangkak naik. Kini harga daging sapi perkilogramnya dipatok 110 ribu rupiah, padahal sebelumnya hanya berkisar 90 hingga 100 ribu rupiah. Hal yang sama juga terjadi pada harga daging ayam kampong, sebelumnya hanya berkisar 50 ribu rupiah kini harganya mencapai 70 ribu rupiah, dan harga daging ayam broiler saat ini 30 hingga 32 ribu rupiah perkilogramnya yang sebelumnya hanya berkisar 24 hingga 25 ribu rupiah.
Suhartini salah satu pedagang daging ayam di Pasar Anom Sumenep mengaku kalau di bulan ramadhan ini merupakan bulan yang penuh berkah baginya, sebab setiap hari pembeli terus meningkat dan omsetnya juga naik hingga 100%. Jika sebelumnya dalam sehari hanya berkisar 2,5 juta rupiah kini dirinya bisa mendapatkan keuntungan hingga 10 juta rupiah perhari.
Kenaikan harga daging dan sapi diperkirakan akan terus naik hingga hari raya Idul Fitri, pasalnya pada H-1 Idul Fitri permintaan daging ayam maupun sapi akan meningkat hingga 100% lebih, namun kenaikan harga ini tidak ditampik oleh warga karena sudah menjadi tradisi bagi warga Sumenep untuk selalu menyajikan masakan daging sapi maupun ayam di bulan ramadhan dan hari raya Idul Fitri. (Syaiful Anwar dan Roni Hartono)
